入夏以来,集团积极应对高温天气,多措并举扎实做好夏季“菜篮子”保供稳价工作,确保“菜篮子”新鲜供应不断档。 一是强化对接,确保菜篮子“供得上”。提前预估夏季蔬菜价格阶段性上涨风险,加大市内外蔬菜产销对接力度,从细从实做好货源组织,蔬菜日采购量由原先30吨左右增加到40吨左右;所属菜篮子直供店在日常42个大众蔬菜品种平价供应的基础上,增加苦瓜、茭白、丝瓜等夏季时令蔬菜供应量,提供多样化选择。 二是强化管理,确保菜篮子“稳得住”。加大猪肉价格调控力度,7月15起,所属菜篮子直供店内带皮后腿肉等4个鲜猪肉品种以低于我市农贸市场均价15%(含)以上的价格进行供应;在所属菜篮子直供店和8家重点农贸市场内落实专职采价人员,实行价格监督和对比分析制度,及时掌握价格动态,保障价格稳定。 三是强化保障,确保菜篮子“备得足”。通过产地预打包处理、调整运输时间段、全程冷链运输等举措,有效延长高温天气下蔬菜保鲜期,确保蔬菜新鲜直供;针对夏季台风多发特点,积极做好台风“格美”应对工作,提前加大蔬菜储备力度,储备蔬菜40吨,确保2天周转量。
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